Diet & Fitness

En blogg om diet & fitness

Jaime Presslys Diet juni 30, 2008

          

Jaime Pressley är skådespelerskan som spelar i serien My Name Is Earl. Efter att ha fött sitt första barn förra året tog det 11 veckor innan hon var i form igen.

 

Hon gick ner 15 kg genom hårt slit. Hon gjorde det genom att träna hårt och en strikt diet. Hon gick igenom en detox diet på 7 dagar den första veckan. Hennes detox diet bestod endast av kålsoppa och grönsaker de första 3 dagarna och på dag 6 potatis och grillad kyckling.

 

 Men hon säger själv att hon är på en strikt protein diet som består av 4-6 mini mål om dagen. Hon gick ner 5 kilo på sin detox diet. Hon tränar 3 timmar om dagen 5 ggr i veckan med sin personlige tränare Michael Jones. Hon tränar en blandning av konditionsträning och fokuserar på magen genom att göra sit-ups och push ups.

 

Jag rekommenderar inte att man följer hennes diet, då den är väldigt extrem. Ens diet behöver inte vara så strikt. Kroppen behöver kolhydrater också för att fungera och må bra. Men då ska det vara bra kolhydrater – Fullkorn. Men det är bra och träna 5 ggr i veckan, fast jag rekommenderar 45 – 60 min per dag / gång. 

 

DEN NYA BEVERLY HILLS DIETEN juni 28, 2008

Den Nya Beverly Hills Dieten

  

    De viktiga principerna är enkla o lätta att följa.

1. Protein ska ätas med protein, kolhydrater med kolhydrater och frukt ska ätas för sig själv.

2. Börja varje dag med en frukt från fruktlistan som ingår i 35 – dags viktminskningen. Frukter som ananas, jordgubb, grapefruit, vattenmelon, papaya, mango, kiwi, persika, plommon och aprikos i.e.

Du kan äta hur mycket frukt som helst men kan endast äta en frukt i taget. Blanda ej vindruvor med jordgubber exempelvis. 

Vänta en timme innan du börjar äta en annan frukt. Vänta 2 timmar innan du börjar äta mat från en annan mat grupp. Exempelvis äter man protein som kyckling ska man vänta 2 timmar innan man äter ex. kolhydrater som ris, bröd osv.

När du väl börjar äta från en matgrupp, så får du ej äta mer frukt för resten av dagen.

3. Ifall nästa matgrupp du äter efter fruktgruppen är kolhydrater kan du äta utan gränser tills du äter protein.   

4. Så fort du börjar äta protein, det kvittar hur mycket du äter även om det är bara mjölk i kaffet eller kyckling i din Caesar Sallad, ska 80 % av det du äter för dagen bestå av protein.  

 

    5. Kolhydrater är kolhydrater vare sig det är stärkelse, grönsaker,

        sallad, flingor eller fullkorn ska de inte blandas med protein.

    6. Proteiner är proteiner vare sig kött, fisk, mjölk, yoghurt, ost, nötter, frön

       eller glass ska de ej blandas med någon annan matgrupp.

7. Fett som smör, olja majonnäs, gräddfil och fet sås kan kombineras med antingen protein eller med kolhydrater men ej med frukt.

8. I dieten ingår ej läsk, sötningsmedel, diet produkter som innnehåller sötningsmedel eller sötnings produkter, margarin utan mjölk. Om du kan ta bort all sorts mat som innehåller artificiella tillsatser men om du inte kan så begränsa det.

9. Den alkohol dryck som innehåller mest kolhydrater är öl, bourbon, rom, vodka, whiskey, tequila ska endast drickas med kolhydratgruppen. Vin är en frukt och kan bli kombinerad med andra frukter. Champagne är neutralt och kan drickas med allt.

 

Listan nedantill är i en specifik ordning. Listan är skriven i vilken ordning de ska ätas och får ej bytas ut eller skippas. Om det står en viss mängd mat på listan, är det den mängden man ska äta.

Detta är ingen 3 mål om dagen diet. Man är inte bunden att äta frukost, lunch eller middag. Du kan börja och sluta hur du vill men du får inte gå vidare till nästa matgrupp förrän du har ätit den begärda mängd av en viss grupp.

Du kommer gå ner i vikt genom att mata din kropp och inte svälta den. Om en mat är på listan och en viss mängd itne står där, kan du äta hur mycket som helst av den. Det finns inga gränser. Med frukt speciellt ju mer du äter desto mer går du ner i vikt.

 

    DAG 1 Ananas
             Majskolv
             2 portioner LTO sallad 1 1/4 kopp Mazel dressing el olivolja

         

      LTO Sallad

  • 1 stor fast isbergssallad
  • 1-2 gurkor, skalade
  • 4 tomater
  • 1 stor röd eller spansk lök, skalad
  • Olivolja eller mazel dressing

      Med en vass kniv hacka alla grönsakerna i stora delar. Rör om med olivolja

       Mazel Dressing

  • 1-2 små vitlöksklovar hackade
  • Hackade eller riven ingefära
  • Malen svartpeppar
  • 1/4 kopp ris vinäger
  • 1 kopp sesam olja
  • 1-2 små hackade vitlöksklovar

      Blanda alla ingredienser

 

DAG 2     Plommon 226 gr
             Jordgubbar
             Bakad potatis

 

Är man intresserad av denna dieten kan man köpa boken och följa hela 35 dagars processen. Men det är inget jag rekommenderar. Dieten är för låg i kalorienheter om dagen samt är den farlig för kroppen att svälta sig i 3 veckor.

 

THE LUNCH BOX DIET juni 25, 2008

 

 

Den senaste diet trenden kallas för the lunch box diet. En av kändisarna som följer dieten är Cameron Diaz. Det är en väldigt enkel diet att följa. Det enda man behöver är:

  • Skaffa en stor matlåda
  • Fyll den med nyttig blandning av grönsaker, proteiner och fett
  • Ät sakta innehållet i matlådan under hela dagen dvs mellan frukost och middag. Idèn är mumsa på lite mat varje timme eller så.

I matlådan ska det finnas en blandning med 60 % grönsaker, 30 % fettsnålt protein och 10 % dressing. Några av grönsakerna är broccoli, spenat, avokado, chili, sockerärtor och sparris. Man kan själv välja grönsaker som man gillar. När det gäller protein kan man lägga ex. Tonfisk, grillad kyckling eller kalkonbröst. Dressing som man kan använda är olivolja, chutney, frön och nötter. Kolhydrater som fullkornspasta eller ris rekommenderas endast om man har ett aktivt livsstil eller jobb.

Idèn med dieten är att man ska äta nyttigt under hela dagen. Man ska träna sin mage att bli mindre genom att småäta under hela dagen så när det väl är dags för ex lunch så kommer man inte hetsäta. Frukost och middag ska man inte ändra på, det ska man äta som vanligt.

Ett exempel på vad man kan packa ner i sin matlåda är:

Kyckling

  • Kryddad Kycklingfilé, Riven
  • Romansallad, Avokado, Sockerärtor, Broccoli 
  • Ost, Nötter, Chutney, Frön

                               

 

 

5 FACTOR DIET juni 22, 2008

Filed under: Diet — dietandfitness4you @ 2:45 f m

 

    

Harley Pasternak har skapat 5 Factor dieten. Som personlig tränare

har han många kändisar på sin lista som Jessica Simpson,

Halle berry, Eva mendes bl a som följer hans diet och träning.

För alla som vill prova hans nya diet, så här går det till: 

 

1.    Ät 5 mål mat om dagen.

2.    Följ de fem kriterierna för varje måltid.

3.    Spendera 5 minuter att förbereda varje måltid genom att använda endast 5 ingredienser.

4.    Träna 25 minuter 5 dagar i veckan i 5 veckor. (blanda både konditionsträning med styrketräning)

5.    Njut av en ”fusk” dag i veckan.

 

     5 viktigaste Momenten

 

1.    Ämnesomsättning — snabbare ämnesomsättning bränner fler kalorier, mindre fett i kroppen. 

2.    Träna — stanna i fett brännande zonen och bygg långa muskler.

3.    Rätt kalorier — Ät mat ,den rätta sortens mat och mängd kalorier.

4.    GI — lågt-GI mat håller blod socker nivån stabil.

5.    Vila och återhämta — man får bättre muskel utveckling och minskad stress hormon.

    

    5 kriterierna för varje av de 5 målen per dag

 

    1.    Låg-fetthalt, bra kvalitet protein

2.    Lågt-GI kolhydrater

3.    Fiber

4.    Hälsosamt fett 

5.    Sockerfri Dricka 

 

    Söndagar anses som ”fusk” dagar då du kan äta vad du vill

    medans du håller dig till 5 måltids principen.

 

Måltider

 

Frukost

    Sockerfri cornflakes med minst 5 gram protein och 5 gram 

    fiber per portion med färsk frukt som jordgubbar eller blåbär.

    Använd fettfri ost eller sockerfri yoghurt istället för cornflakes för variation.

 

    Om du vill ha något varmt använd ägg vitor som basen för en låg fett omelett.

 

    Eller kan du tillaga havregrynsgröt och blanda en skopa whey protein pulver.

 

Lunch

    Soppa & sallader, med bröd utan mjöl eller tortilla för wraps

    eller smörgåsar, eller en riskaka. 

 

Middag

    Lågt fett kyckling/steak/fisk för protein och för fibrer och GI

    kolhydrater vild ris/squash/ söt potatis/broccoli/spenat eller blomkål.

 

    Här har ni ett smakprov på 5 Factor dieten:

 

    Pizza

 

    Näringsinnehåll per servering:

    407 kalorier, 34g protein, 66g kolhydrater,

    2g fett (0.5g mättad), 29g fiber

 

    5 huvudingredienser

 

    · 4 stora fullkorns tortillas 

    · 1 kopp tomat sås

    · 3/4 kopp fettfri ricotta ost

    · 1 kopp hackade soltorkade tomater 

    · 3/4 kopp riven fettfri mozzarella ost

 

    Tillagning

 

    Värm ugnen i förväg till 200 grader. Lägg tortillorna på ett bakplåts

    papper och  tillaga de i 2 minuter. Ta sedan ut dem från ugnen.

    Lägg på hälften av tomatsåsen över tortillorna och sprid ut dem

    med ricotta ost. Lägg på den resterande tomat såsen och strö

    över soltorkade tomater och riven mozzarella.

    Lägg de i ugnen och när osten har smält är de klara.

    Dela pizzorna och servera! 

 

 

    Enjoy!

 

Raw Food Diet juni 20, 2008

  

En av de senaste diet trenderna som finns i hollywood är just Raw Food dieten. Vad innebär egentligen det?

Det innebär att man äter 100 % rå mat som är ej tillagad. Det finns de som har svårt för det och följer då dieten till 75 %,  vilket innebär att maten kan tillagas runt 50 grader.  Enligt dem som går på dieten så har det många fördelar, de får mer energi, går ner i  vikt, bättre hy, bättre matsmältning, sjukdomar som försvinner och blir lyckliga.

Raw Food dieten är veganskt, vilket innebär att mjölkprodukter och kött ska undvikas. Man äter ekologisk mat eller vilt då det sägs har mer näring än vanligt.

Meningen bakom dieten är att när man kokar maten så orsakar man mycket kemiska förändringar i maten som inte är bra för en. Enligt dieten har en kokt potatis mer än 400 kemikalier än när den är rå.

De tror på att enzymerna i maten förstör när man tillagar mat över 50 grader. Det tar bort den näringen som finns i maten.  De man äter är då färska frukter, grönsaker, nötter, torkade frukter, alger och frön. Juice är en stor del av dieten.  Man kan dricka juicer av färska frukter och grönsaker. Super mat som goji bär, blåbär, broccoli och blå gröna alger är en viktig del av dieten.

Gillar man Raw Food dieten och känner att det är något som passar just dig, kan du hitta många bra recept på internet.

 

Här har jag ett recept för er som vill prova!

 

     Salladsblad

·     2 mogna avokado

·     3 tärnade tomater 

·     1/2 jalapeño paprika tärnad

·     2 matskedar gul lök, tärnad

·     3 klovar färsk vitlök, tärnad 

·     1/4 kopp färsk koriander hackad 

·     1 ekologisk majskolv, majsbitar

·     2 tesked färsk lime juice

·     6-8 stora romanska salladsblad

Tillagning:

I en medium stor skål mosa avokadon. Lägg de resterande ingredienserna och blanda ordentligt. Lägg 2-3 matskedar av denna blandningen på salladsbladen och rulla den.

 

 

        Enjoy!

 

 

Gwen Stefanis Diet

   

Gwen Stefani vet hur man ska äta hälsosamt. Ta en titt på hennes backstage room lista. Här får du reda på att hon gillar ekologiska frukter, grönsaker, soya, nötter, te och vatten. 

 

 

  • Vanilla Soy mjölk
  • I hennes varma Te kollektion ska det finnas smakerna: ekologisk honung, Citron, Twinnings English Breakfast Tea koffeinfritt, ekologisk Pepparmint Te, och ekologisk kamomill te
  • Ekologiska blandningar av hela grönsaker det ska ingå: 3 st gurka, 1 bunte betor, 1 bunte ekologiska morötter, 1 påse sköljd spenat, 1 bunte italiensk persilja, 1 bunte selleri
  • 1 skål med ekologiska cashew nötter
  • 1 skål med ekologiska mandlar
  • Ekologiska grönsaker med ekologisk ranch dressing  
  • Ekologiska frukter det ska ingå: säsongens bär, melon, tropiska frukter bananer, plommon, äpplen och päron  

  •  

 

Candice Camerons Diet

Candace Cameron spelade DJ Tanner på huset fullt på 90- talet. Hon ansåg aldrig att hon själv var överviktig men att folk brukade prata om henne som mullig. Efter serien tagit slut anlitade hennes föräldrar en personlig tränare åt henne. Hon gick ner tio kilo med hjälp av tränaren. Numera bor hon i Fort Lauderdale med sin man hockey spelaren Valerie Bure. Hon fortsatte fokusera på att äta rätt och träna även under graviditeten med alla sina barn. Hon och hennes man brukar träna pilates tillsammans.

En typisk diet för Candace består av:

Frukost – havregryn eller ägg på toast

Lunch – fettsnålt protein med sallad, färsk frukt

Middag – Fettsnålt protein med sallad, färsk frukt

 

 

 

 

Jessica Simpsons Diet

Jessica använder sig av 5 Factor Dieten för att hålla sig i form. De levererar mat till henne också.

Jessicas 5 Factor diet 1,300 kalorier per dag
Varje måltid består av fettsnålt protein, lågt GI kolhydrater, hälsosamt fett, fiber och en sockerfri dricka.

Meny

Dag 1 
Frukost – Ägg-vite burrito, jordgubbssmoothie, 1 skiva mörk bröd toastad.
Mellanmål – ä
pple skivor med choklad jordnötssmör dipp.
Lunch – Grillad bisonoxe burgare, söt potatis frites, chipotle ketchup.
Mellanmål – Varm korv Hot med grillade körsbärstomater, jalapeno senaps sås.
Middag –  Riven biff på kubanskt vis, brunt ris kryddad med kummin, grillad majskolv.

Dag 2
Frukost – Grapefruit halvor, låghaltig el fettfri yoghurt, Fullkorns flingor smulade, jordgubbs mint sallad
Mellanmål – Citron paj
Lunch – Grillad kyckling och tomater med sallad
Mellanmål – Kronärtskock hummus , kex med fiber, skivad kalkon 
Middag – Kyckling och grönsaker stekta med brunt ris, vilt bok choy

Dag 3
Frukost – Havregryn hallon pannkakor med sockerfri lönnsirap.

Mellanmål – Choklad bär triffel
Lunch – Curry chicken Tikka, yoghurt med riven gurka, apelsin sallad.
Mellanmål – Mini-pepperoni pizza
Middag – Grillad filet mignon och rostade söt potatismos, sparris med citron.

 

Fergies Diet juni 19, 2008

FERGIES DIET

Fergie har gått ner 10 kg genom en personlig meny skapad just för henne av sin dietist Carrie Wiatt. Hon använder sig av ett företag som leverar mat hem till henne så hon slipper tänka på vad hon ska äta.

Hon följer en diet som använder ekologiska och färska matvaror. Hon äter varje 3 timmar hälsosamma snacks för att hon ska hålla sin ämnesomsättning igång. En typisk meny för Fergie ser ut så här:

 

Frukost : Fergie äter dagens viktigaste måltid ordentligt genom att äta äggvite omelett med 6 äggvitor kryddad med salsa eller stark sås.         

Förmiddags mellanmål :  Fettsnål eller fettfri ekologiskt yoghurt med 2 matskedar musli. Den innehåller väldigt lite socker och protein.

Före Lunch: Hennes dietist tillagar en grönsaks pure soppa utan kräm. Den innehåller bara 50 kalorier per kopp och är väldigt fyllande. Andra saker hon kan äta före lunch är morötter doppade i hummus, en portion luft poppade popcorn eller mandlar.

Lunch :  En favorit som Fergie älskar är blandade grönsaker, en fjärdedels avokado, 113 gram riven kyckling och en halv grapefruit (full med antioxidanter) allt blandade ihop utan någon dressing.

Mellanmål : Hennes mellanmål består av fettsnålt ekologisk ost och amerikanska ris kex som är fettfria med linfrön.

Middag : Fergie äter lax som är full av omega 3 och en halv kopp fullkorns couscous. Hon tillägger 2 koppar med grönsaker och 2 matskedar med chili sås eller honung senaps för smak. Andra mat alternativ som hon äter vid middagstid  är grillad kyckling penslad med balsamvinäger, brunt ris och stekt spenat vid sidan om.